Naš Meni

Meni

 

Za začetek

  • življenje je praznik

    19.-

    Goveji tartar, drobnjak, brioš

  • LETA ŠTEJEJO LE, ČE SI SIR (za 2 osebi)

    17.-

    Izbor slovenskih sirov

  • pozdrav z jadrana

    19.-

    Marinirana tuna, wakama alge, ponzu

  • slastna skušnjava (za 2 osebi)

    15.-

    Šefova pašteta, vložena šalotka

  • čaga (za 2 osebi)

    32.-

    Piščančja pašteta, šefov namaz, izbor slovenskih mesnatih izdelkov, izbor slovenskih sirov, vložena domača zelenjava

  • Morska simfonija

    19.-

    Pire bele čebule, marinirani škampi, sipina čipka, pena škampovih oklepov

  • povsod je lepo, doma je nalepše

    7.-

    Domača goveja juha

Za do sitega

  • PRAZNA VREČA NE STOJI POKONCI

    40.-

    Goveja pljučna, domač krompirjev kipnik, pečena hruška, pečena šalotka, domača majoneza

  • PLES LOVK

    34.-

    Lovke hobotnice, pečena bela polenta, limonina omaka, cvetača

  • KOT PO MASLU

    28.-

    Široki rezanci, goveja pljučna tagliata, vroče rjavo maslo, naravna omaka

  • LICA RDEČA, SMEH IN SREČA

    28.-

    Rižota, mehko kuhana telečja lička, korenčkova solata s pomarančo

  • ZLATI REPKI

    28.-

    Rižota, ožgani škampi, bučke

  • HRUSTLJAVA PIŠKA

    31.-

    Piščanec v limonini skorjici, domači krompirjevi njoki, korenček, limonina majoneza

  • GLAS MORJA

    36.-

    Brancin Fonda, domač krompir s sezonskim pestom, redkvica, kaviar postrvi

  • PAŠTA ALI TESTENINE, le da SO FINE!

    26.-

    Široki rezanci, omaka iz pražene slanine in šalotke, poširan rumenjak, tartufi

  • IZIDORJEVA PAŠTA

    26.-

    Nadevane testenine po navdihu šefa

  • karfijola

    23.-

    Pečena cvetača, cvetačni pire, mlada špinača, lešnikova majoneza, lešniki

 

Dedijev šmorn

  • JABOLCNI RAJ

    11.-

    Šmorn, jabolčni mousse, jabolčni gel, domača vanilijeva omaka, drobljenec

  • TIRAMISU PO NAŠE

    11.-

    Šmorn, kavni gel, drobljenec kakavovih zrn, šefova omaka

  • POD LESKOVO VEJO

    11.-

    Šmorn, lešnikov mousse, lešnikov gel, domača vanilijeva omaka, lešnikov drobljenec

 

Vselej pa so vam na voljo tudi

    Vselej pa so vam na voljo tudi

    • 4-hodni degustacijski meni

      62.-

    • 5-hodni degustacijski meni

      70.-

    • 7-hodni degustacijski meni

      86.-

    • 9-hodni degustacijski meni

      97.-

Vse cene so v EVRIH in vklučujejo DDV.

Poskrbimo za različne prehranske omejitve in ponujamo vegetarijanske ter veganske možnosti na kateri koli dan. Prosimo kontaktirajte nas vsaj 48 ur pred rezervacijo in potrudili se bomo, da ugodimo vaši zahtevi.