Naš Meni

Meni

 

Za začetek

  • povsod je lepo doma je nalepše

    6.-

    Domača goveja juha

  • pozdrav z jadrana

    17.-

    Marinirana tuna, wakama alge, ponzu

  • življenje je praznik

    17.-

    Goveji tartar, mlada čebula, brioš

  • slastna skušnjava (za 2 osebi)

    17.-

    Šefova pašteta, vložena šalotka

  • čaga (za 2 osebi)

    27.-

    piščančja pašteta, šefov namaz, izbor slovenskih mesnatih izdelkov, izbor slovenskih sirov, vložena domača zelenjava

Za do sitega

  • KJE LEPŠE JE KOT DOMA

    38.-

    Slovensko suho zorjeno meso, domač krompirjev polpet, pečena hruška, pečena šalotka, majoneza gosjih jeter

  • HRUSTLJAVA PIŠKA

    28.-

    Piščanec z gosjimi jetri v limonini skorjici, domači krompirjevi njoki, korenček, limonina majoneza

  • GLAS MORJA

    34.-

    Brancin Fonda, dušena peteršiljeva korenina v vlečenem testu, redkvica, kaviar postrvi, majoneza iz blitve

  • PAŠTA ALI TESTENINE, le da SO FINE!

    23.-

    Široki rezanci, pražena slanina in šalotka, poširan rumenjak, vložena šalotka, tartufi

  • IZIDORJEVA PAŠTA

    24.-

    Nadevane testenine po navdihu šefa

  • karfijola

    21.-

    Steak cvetače, pire cvetače z zelišči, čips pečene cvetače, mlada špinača, lešniki

 

Dedijev šmorn

  • MALINOVEC

    8.-

    Šmorn, maline, omaka bele čokolade in malin, malinov gel, limonin prah

  • PLETNA

    8.-

    Šmorn, jagode z olivnim oljem in baziliko, jagodni gel, domača vanilijeva omaka, drobtine listnatega testa

 

Med 12. in 15. uro si privoščite

  • 3-hodni degustacijski meni

    29.-

Vselej pa so vam na voljo tudi

  • 4-hodni degustacijski meni

    55.-

  • 5-hodni degustacijski meni

    65.-

  • 7-hodni degustacijski meni

    80.-

  • 9-hodni degustacijski meni

    95.-

Vse cene so v EVRIH in vklučujejo DDV.

Poskrbimo za različne prehranske omejitve in ponujamo vegetarijanske ter veganske možnosti na kateri koli dan. Prosimo kontaktirajte nas vsaj 48 ur pred rezervacijo in potrudili se bomo, da ugodimo vaši zahtevi.