Naš Meni

Meni

 

Za začetek

  • življenje je praznik

    18.-

    Goveji tartar, drobnjak, brioš

  • LETA ŠTEJEJO LE, ČE SI SIR (za 2 osebi)

    16.-

    Izbor slovenskih sirov

  • pozdrav z jadrana

    18.-

    Marinirana tuna, wakama alge, ponzu

  • slastna skušnjava (za 2 osebi)

    14.-

    Šefova pašteta, vložena šalotka

  • čaga (za 2 osebi)

    28.-

    Piščančja pašteta, šefov namaz, izbor slovenskih mesnatih izdelkov, izbor slovenskih sirov, vložena domača zelenjava

  • Morska simfonija

    18.-

    Pire bele čebule, marinirani škampi, sipina čipka, pena škampovih oklepov

  • povsod je lepo, doma je nalepše

    6.-

    Domača goveja juha

Za do sitega

  • PRAZNA VREČA NE STOJI POKONCI

    39.-

    Goveja pljučna, domač krompirjev kipnik, pečena hruška, pečena šalotka, domača majoneza

  • PLES LOVK

    33.-

    Lovke hobotnice, pečena bela polenta, limonina omaka, cvetača

  • KOT PO MASLU

    25.-

    Široki rezanci, goveja pljučna tagliata, vroče rjavo maslo, naravna omaka

  • LICA RDEČA, SMEH IN SREČA

    27.-

    Rižota, mehko kuhana telečja lička, korenčkova solata s pomarančo

  • ZLATI REPKI

    27.-

    Rižota, ožgani škampi, bučke

  • HRUSTLJAVA PIŠKA

    29.-

    Piščanec v limonini skorjici, domači krompirjevi njoki, korenček, limonina majoneza

  • GLAS MORJA

    35.-

    Brancin Fonda, domač krompir s sezonskim pestom, redkvica, kaviar postrvi

  • PAŠTA ALI TESTENINE, le da SO FINE!

    25.-

    Široki rezanci, omaka iz pražene slanine in šalotke, poširan rumenjak, tartufi

  • IZIDORJEVA PAŠTA

    25.-

    Nadevane testenine po navdihu šefa

  • karfijola

    22.-

    Pečena cvetača, cvetačni pire, mlada špinača, lešnikova majoneza, lešniki

 

Dedijev šmorn

  • JABOLCNI RAJ

    9.-

    Šmorn, jabolčni mousse, jabolčni gel, domača vanilijeva omaka, drobljenec

  • TIRAMISU PO NAŠE

    9.-

    Šmorn, kavni gel, drobljenec kakavovih zrn, šefova omaka

  • POD LESKOVO VEJO

    9.-

    Šmorn, lešnikov mousse, lešnikov gel, domača vanilijeva omaka, lešnikov drobljenec

 

Vselej pa so vam na voljo tudi

  • 4-hodni degustacijski meni

    58.-

  • 5-hodni degustacijski meni

    67.-

  • 7-hodni degustacijski meni

    82.-

  • 9-hodni degustacijski meni

    95.-

Vse cene so v EVRIH in vklučujejo DDV.

Poskrbimo za različne prehranske omejitve in ponujamo vegetarijanske ter veganske možnosti na kateri koli dan. Prosimo kontaktirajte nas vsaj 48 ur pred rezervacijo in potrudili se bomo, da ugodimo vaši zahtevi.